Il pane è il simbolo supremo della ragione dei Lammas. Dopotutto, una volta che il grano viene raccolto, viene macinato e cotto nel pane, che viene quindi consumato. È il ciclo del raccolto che arriva al punto di partenza. Lo spirito del dio del grano vive attraverso di noi nel mangiare il pane. In molte tradizioni, una pagnotta di pane speciale viene cotta a forma di uomo, per simboleggiare il dio del raccolto. Puoi facilmente preparare una pagnotta di pane di Lammas usando la tua ricetta di pane preferita - se non ne hai una, puoi usare una pasta di pane precotta, che si trova nella sezione dei cibi surgelati nel tuo negozio di alimentari.
Per prima cosa, prepara l'impasto secondo le indicazioni e posizionalo su una teglia unta. Spruzza un pezzo di pellicola trasparente con spray da cucina antiaderente o olio d'oliva e posizionalo sopra l'impasto. Posizionare il vassoio in un luogo caldo e lasciare lievitare l'impasto per diverse ore fino a quando non avrà almeno raddoppiato le sue dimensioni. Una volta che l'impasto è salito, taglia dentro cinque fessure, così finirai con una testa, braccia e gambe.
Modella le due sezioni inferiori in gambe, le sezioni laterali in braccia e la sezione superiore in una testa. Cuocere il pane per 40 minuti, a circa 350 gradi, o fino a doratura. Dopo la cottura, rimuovere dal forno e lasciare raffreddare su una gratella. Spennellate il vostro pane uomo - o donna - con burro fuso, cospargete di erbe se volete e usate nel rituale dei Lammi.
