Il settanta percento della popolazione indiana vive nei villaggi e la stragrande maggioranza delle persone dipende esclusivamente dall'agricoltura. Di conseguenza, scopriamo che la maggior parte dei festival indù sono direttamente o indirettamente collegati all'agricoltura e alle attività correlate. Pongal è uno di questi grandi festival, celebrato ogni anno a metà gennaio - principalmente nel sud dell'India e in particolare nel Tamil Nadu - per celebrare il raccolto e offrire un ringraziamento speciale a Dio, al sole, alla terra e il bestiame.
Che cos'è Pongal?
'Pongal' deriva dalla parola 'ponga', che significa letteralmente 'bollire', e quindi la parola 'pongal' connota 'spillover', o ciò che è 'traboccante'. È anche il nome dello speciale piatto dolce cucinato il giorno di Pongal. Pongal continua nei primi quattro giorni del mese "Thai" che inizia il 14 gennaio di ogni anno.
Festività Stagionale
Pongal è direttamente associato al ciclo annuale delle stagioni. Non segna solo la mietitura del raccolto, ma anche il ritiro dei monsoni sud-orientali nell'India meridionale. Mentre il ciclo della stagione risuona nel vecchio e introduce il nuovo, così l'avvento di Pongal è collegato alla pulizia del vecchio, alla combustione della spazzatura e all'accoglienza in nuovi raccolti.
Variazioni culturali e regionali
Pongal nello stato del Tamil Nadu viene celebrato contemporaneamente a "Bhogali Bihu" nello stato nord-orientale dell'Assam, Lohri in Punjab, "Bhogi" nell'Andhra Pradesh e "Makar Sankranti" nel resto del paese, tra cui Karnataka, Maharashtra, Uttar Pradesh, Bihar e Bengala.
Il "Bihu" di Assam prevede l'adorazione mattutina di Agni, il dio del fuoco, seguita da una festa di una notte con la famiglia e gli amici. Il "Makar Sankranti" del Bengala prevede la preparazione di dolci tradizionali di riso chiamati "Pittha" e la fiera sacra - Ganga Sagar Mela - sulla spiaggia del Ganga Sagar. Nel Punjab, è "Lohri" - radunarsi attorno al sacro falò, festeggiare con la famiglia e gli amici e scambiare saluti e convenevoli. E in Andhra Pradesh, viene celebrato come "Bhogi", quando ogni famiglia mette in mostra la sua collezione di bambole.
Pongal segue il solstizio d'inverno e segna il corso favorevole del sole. Il primo giorno, il sole viene adorato per celebrare il suo movimento dal Cancro al Capricorno. Questo è anche il motivo per cui, in altre parti dell'India, questa festa del raccolto e del ringraziamento si chiama "Makar Sankranti". [Sanscrito Makar = Capricorno]
Ogni giorno del festival di quattro giorni ha il suo nome e un modo distinto di celebrazione.
1 ° giorno: Bhogi Pongal
Bhogi Pongal è un giorno per la famiglia, per le attività domestiche e per stare insieme ai membri della famiglia. Questo giorno è celebrato in onore di Lord Indra, "il Sovrano delle nuvole e Donatore di piogge".
Il primo giorno di Pongal, un grande falò viene acceso all'alba di fronte alla casa e tutti gli oggetti vecchi e inutili vengono dati alle fiamme, a simboleggiare l'inizio di un nuovo anno nuovo. Il falò brucia tutta la notte mentre i giovani suonano piccoli tamburi e ci ballano attorno. Le case vengono pulite e decorate con "Kolam" o Rangoli - disegni del pavimento "disegnati" nella pasta bianca di riso appena raccolto con contorni di fango rosso. Spesso, i fiori di zucca sono incastonati in palline di sterco di vacca e posizionati tra i motivi. Un raccolto fresco di riso, curcuma e zucchero di canna viene portato dal campo come preparazione per il giorno seguente.
2 ° giorno: Surya Pongal
Il secondo giorno è dedicato a Lord Surya, il Dio Sole, a cui viene offerto latte bollito e jaggery. Una tavola è posizionata a terra, una grande immagine del Dio Sole è disegnata su di essa e intorno ad essa sono disegnati i disegni di Kolam. Questa icona del Dio Sole è venerata per la benedizione divina all'inizio del nuovo mese di "Thai".
3 ° giorno: Mattu Pongal
Questo terzo giorno è pensato per il bestiame ('mattu') - il donatore di latte e l'estrattore dell'aratro. Gli "stupidi amici" del contadino ricevono un buon bagno, le loro corna sono lucidate, dipinte e coperte con tappi di metallo e le ghirlande vengono messe al collo. Il pongale che è stato offerto agli dei viene quindi dato al bestiame da mangiare. Vengono poi portati sulle piste da corsa per la corsa di bestiame e la corrida - Jallikattu - un evento pieno di festività, divertimento, divertimento e divertimento.
4 ° giorno: Kanya Pongal
Il quarto e ultimo giorno segna il Kanya Pongal quando gli uccelli vengono venerati. Le ragazze preparano palline colorate di riso cotto e le tengono aperte per far mangiare uccelli e uccelli. In questo giorno anche le sorelle pregano per la felicità dei loro fratelli.
campi, dal momento che ora avrebbero bisogno di coltivare più cereali, a causa del suo errore. Come tutti gli festival indù, Pongal ha anche alcune leggende interessanti. Ma sorprendentemente, questo festival ha poca o nessuna menzione nei Purana, che di solito sono irti di storie e leggende legate ai festival. Questo forse perché Pongal è principalmente una festa del raccolto dravidico e in qualche modo è riuscito a tenersi lontano dalla preponderanza delle influenze indo-ariane.
Il monte Govardhan Tale
La leggenda pongale più popolare è quella associata al primo giorno delle celebrazioni quando viene adorato Lord Indra. La storia dietro di essa:
- In questo giorno Indra, onorato da tutti, divenne orgoglioso e arrogante. Per insegnargli una lezione, Lord Krishna chiese ai suoi amici pastori di adorare il Monte Govardhan invece di Indra il giorno del Bhogi Pongal.
Infuriato, Indra lanciò le nuvole per generare tuoni, fulmini e forti piogge, inondando la terra. Ma Lord Krishna sollevò il Monte Govardhan con il mignolo e riparò i contadini, i pastori e il loro bestiame. Indra ha quindi chiesto il perdono di Shri Krishna e quest'ultimo ha permesso nuovamente le celebrazioni di Bhogi in onore di Indra.
La storia di Nandi Bull
Secondo un'altra leggenda associata a Mattu Pongal, il terzo giorno delle celebrazioni, "Lord Shiva" una volta chiese al suo toro Nandi di andare sulla terra e consegnare un messaggio speciale ai suoi discepoli: "Fai un bagno d'olio ogni giorno e cibo una volta al mese."
Ma il bovino sconcertato non è riuscito a trasmettere il messaggio corretto. Invece, ha detto alla gente che Shiva ha chiesto loro di "fare un bagno d'olio una volta al mese e cibo ogni giorno". Il furioso Shiva ordinò quindi a Nandi di rimanere sulla terra e aiutare le persone a arare i campi poiché avrebbero dovuto coltivare più cereali, a causa del suo errore.
