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Cibo vegetariano e ricette dalla cucina gratuita del Guru

Sperimenta Gur ka Langar con il gusto divino del delizioso cibo sacro Sikhismo e ricette vegetariane bibek dalla cucina gratuita del Guru preparata con preghiera e meditazione nello spirito del servizio disinteressato. Langar nutre e nutre il corpo e l'anima, mentre muore di fame l'ego. Mentre gustate un pasto dalla cucina gratuita del Guru e partecipate al langar seva, alla preparazione del cibo, al servizio o alla pulizia, è essenziale seguire le linee guida del langar ogni volta che preparate, servite o mangiate un langar:

  • Lavare le mani.
  • Coprire i capelli.
  • Meditare.
  • Separare i piatti puliti e sporchi.

Di Più:

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(Karah Prashad) Collezione di ricette per l'offerta santificata

Karah Prashad. Foto [S Khalsa]

Karah Prashad è un tipo di budino sacro preparato con la preghiera secondo il particolare metodo bibek. Prashad è servita come offerta santificata come parte dei servizi di adorazione di gurdwara. La raccolta di ricette Prashad comprende:

  • Istruzioni illustrate di Karah Prashad
  • Karah Prashad (Offerta Consacrata)
  • Alternativa Prashad senza glutine
  • Biscotto Prem Prashad
  • Protocollo di Prashad

(Matri) Collezione di ricette di dolci divini

Biscotto a forma di cuore Prem Prashad. Foto [S Khalsa]

Langar non è completo senza i dolci che vengono serviti per colazione e spuntini, ma di solito non come dessert. Le prelibatezze vengono anche regalate durante le vacanze, le cerimonie e le occasioni speciali del gurpurab, o quando un figlio o una figlia nasce o si sposa. I dolci del Sikhismo preparati con preghiera e devozione hanno un sapore divino:

  • Biscotto a forma di cuore Prem Prashad
  • Naam Ladoo (Confezione spirituale)
  • Bibek Buttery Besan Barfi Ricetta (Fudge di ceci)
  • Torta Al Cioccolato Contemplazione (Ricetta Vegan)
  • Cheesecake alla zucca di Bibek con ricetta di fusione di crosta di biscotti allo zenzero
  • Crostata di mele Bibek No Bake
  • Torta Brownie Bibek No Bake
  • Tartufi al cioccolato fondente Naam
  • Preet Heart Prem Crostata - Crema Di Cocco E Fragole Con Caramelle Al Naam

(Atta) Ricette illustrate pasta indiana flatbread

Fare Roti per Langar. Foto [Khalsa Panth]

L'Atta è una specie di farina di grano integrale utilizzata nella preparazione dell'impasto per preparare una varietà di focacce indiane come:

  • Roti, a volte chiamato Chapati.
  • Poori, una focaccia croccante che è stata fritta in olio bollente.
  • Paratha, una specie di focaccia ripiena ripiena di verdure grattugiate come patate cotte, cavolfiore crudo, ravanello daikon o spinaci, condita con cipolle crude, aglio e altre spezie o altri ripieni dolci come burro, zucchero di canna e cannella.
  • Desi Ghee Biscuits quando hai fretta.
  • Desi Ghee Gnocchi bolliti in Aloo Chole.

Confronta i prezzi Atta

(Chawal) Reverant Rice Recipe Collection

Riso Basmati Speziato Alla Cannella Con Verdure Miste. Foto [S Khalsa

Il riso Basmati profumato è un tradizionale langar preferito reso riverberante con la preghiera e la mediazione durante la preparazione. Cucinato in casa

aromatizzato con peperoncini, spezie e sapori dell'India, è un'aggiunta esotica a qualsiasi pasto e una delizia per il palato.

  • Riso Basmati Speziato Alla Cannella
  • Ricetta Di Riso Basmati Di Verdure Con Tofu E Salsa Di Arachidi Piccanti

(Aloo) Collezione di ricette di patate popolari

Aloo Gobi (patate al cavolfiore al curry). Foto [S Khalsa]

L'Aloo è un ingrediente popolare per il langar. Gli amanti delle patate vorranno provare queste gustose ricette tradizionali bibek condite con i sapori dell'India e preparate secondo otto linee guida per il langar:

  • Aloo Baingan Kaddu (patate, melanzane, curry di zucchine)
  • Aloo Chole (Curry piccante di ceci con patate)
  • Aloo Gobi (Curry di cavolfiore di patate)
  • Aloo Mattar (curry di piselli di patate)
  • Aloo Pakora (snack ripieni di patate fritte in padella)
  • Aloo Palak (patate al curry e verdure miste)
  • Aloo Paratha (focaccia indiana ripiena di patate)
  • Aloo Tikki (tortino di patate fritte)

Devotional Dhal, collezione di ricette (legumi, lenticchie, piselli e fagioli)

Rajma, peperoncino al curry con rene rosso e fagioli borlotti. Foto [S Khalsa]

Questa devozionale raccolta di ricette dhal (daal) presenta ricette langar storiche e tradizionali con l'umile legume come ingredienti principali. Una varietà di fagioli al curry, lenticchie e piselli conditi con spezie indiane esotiche sono cotte a fuoco lento in sontuose salse preparate con un atteggiamento orante:

  • Fagioli verdi meditativi {Moongi)
  • Cucina comunitaria Khichri (Khichdi)
  • Easy Peasy Crock Pot Dhal (Daal)
  • Ricetta Rajma (curry di fagioli di fagioli)
  • Chole (Curry piccante di ceci)
  • Aloo Chole (patate e ceci) con gnocchi Desi Ghee

Sublime Sabji (verdure al curry)

Cuocere Barbabietole Con Cipolle. Foto [S Khalsa]

Il gusto sublime del curry di Sabji vegetale permane sulle tue papille gustative. Le verdure e le verdure dell'orto in combinazione con cipolle, zenzero, aglio, peperoncini verdi e spezie esotiche dell'India creano una sensazione di sapore indimenticabile:

  • Sensational Stir Fry Sabji International Flavors
  • Chukandar Sabji (Ginger Beet Curry)
  • Baingan Kaddu Aloo Sabji (melanzane al curry e zucchine con patate)
  • Gobi Aloo Sabji (Curry di cavolfiore con patate)
  • Palak Aloo Sabji (verdure miste con patate al curry)
  • Palak Pakora (spinaci fritti in pastella di ceci)
  • Semi Di Zucca Arrostiti Con Condimento Al Curry

Raccolta della ricetta della zucca orante (Kaddu)

Torta di zucca Bibek senza cottura. Foto [S Khalsa]

La collezione Kaddu di pregevoli ricette di zucca e zucca presenta i sontuosi frutti del raccolto autunnale. Invita le tue papille gustative a risvegliarsi alle sensazioni stagionali della bellezza autunnale:

  • Ricetta Vegan cruda di nocciole alla zucca di Bibek senza cottura
  • Ricetta Cheekecake Di Zucca Bibek Con Crosta Di Biscotti Allo Zenzero
  • Zesty Ginger Beet Cavolfiore Insalata Con Semi Di Zucca E Peperoncino Verde
  • Condimento di ceci di cavolfiore crudo con semi di zucca (Chutney di Gobi)
  • Ricetta unica di ambrosia di zucca all'ananas
  • Semi Di Zucca Arrostiti Con Condimento Al Curry
  • Zucca Intaglio Con Temi Sikhismo Illustrati

Collezione di ricette Raw Bibek Langar

Mung Bean Sprouts al curry. Foto [S Khalsa]

I principi coscienti di Bibek, la preghiera e la meditazione sono in perfetta armonia con gustose ricette di cibi crudi. Antipasti deliziosi, secondi piatti e contorni:

  • Zesty Insalata Di Barbabietola E Cavolfiore Con Semi Di Zucca E Peperoncino Verde
  • Chutney Di Pomodoro Fresco Con Cipolla E Peperoncino Verde
  • Condimento di ceci di cavolfiore crudo (Chutney di Gobi)
  • Germoglio Di Fagiolo Mung Piccante In Salsa Di Noce Cremosa
  • Ambrosia fresca della zucca dell'ananas

I deliziosi dessert freschi fatti con prem di guru, sono senza sensi di colpa e fanno bene a te:

  • Fudge dell'alimento crudo del cioccolato ricco di noci di Naam
  • Preet Heart Prem Crostata Coco Creme Fragola Nutty Fudge
  • Crostata di mele Bibek No Bake (ricetta della torta di mele)

Ricetta Pakora di verdure

Pakora di verdure. Foto [S Khalsa]

Pakora è uno spuntino indiano preferito. Il pakora di verdure è uno spuntino di verdure croccante fritto, delizioso e nutriente, speziato che può essere servito nella sala del langar gurdwara in qualsiasi momento, nonché in occasioni speciali, o cerimonie e celebrazioni.

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