Ricorda: ciò che rende un pasto più nutriente, in definitiva, è la qualità dell'energia e l'attenzione che portiamo ad esso. Un'atmosfera piacevole e rilassata; un atteggiamento di apprezzamento e gratitudine; dolci connessioni con amici o familiari: questi ingredienti sono ugualmente se non più importanti per la nostra salute e felicità, di quanto non lo sia la composizione nutrizionale del cibo in sé .
Detto questo ..... È anche vero che ci sono alimenti che, in generale, tendono ad essere molto più favorevoli di altri, di salute fisica e vitalità. A sostegno della vostra coltivazione di questo tipo di discernimento, offro i seguenti suggerimenti: con l'avvertenza, come sempre, che ognuno di noi abbia i suoi bisogni unici, basati sulle nostre circostanze uniche; e che la più alta forma di discernimento nasce dalle nostre capacità intuitive: essere in grado di conoscere, al momento, ciò che è giusto per noi.
Buon appetito!
Dì Sì a:
Lasciare che la tua dieta sia composta principalmente da -
* verdure fresche e biologiche, frutta e cereali integrali;
* oli sani (scegli varietà biologiche, extra vergini, quando possibile) - ad es. cocco, palma, oliva, sesamo, mandorla, avocado, semi di lino, noce, cartamo, girasole; e burro o burro chiarificato (si noti che qui c'è una miscela di oli monoinsaturi, poliinsaturi e saturi, che possono essere di supporto a importanti processi biochimici);
* dolcificanti sani (di nuovo, il biologico è il migliore) - ad es. stevia, nettare di agave, miele crudo, sciroppo d'acero puro, zucchero di dattero, sciroppo di malto d'orzo, sciroppo di riso integrale, sucanat (cristalli di canna da zucchero), melassa o xilitolo;
* supplemento con: (1) clorella a cellule divise (le compresse Sunfood sono le mie preferite); (2) olio di pesce (sardina, salmone o krill) o (per persone rigorosamente vegane o vegetariane) Ovega-3. L'olio di krill, a proposito, può essere ottimo per ridurre i dolori articolari !; e (3) curcuma;
* esplorare la possibilità di aggiungere il profondo supporto nutrizionale offerto dalle formulazioni alchemiche esterne come il siero di latte di Mount Capra.
Fai del tuo meglio per evitare:
Quanto segue dovrebbe essere eliminato - per lo più o, meglio ancora, del tutto - dalla vostra dieta.
* oli parzialmente idrogenati (con acidi grassi trans) - grassi artificiali alterati chimicamente come accorciamento vegetale, accorciamento di liquidi o margarina - opportunamente soprannominati `` gli oli killer;
* dolcificanti artificiali - ad es. Asparatame, Sucralose, Splenda e Nutrasweet (molto meglio, in generale, indulgere in zucchero bianco raffinato e semplice, rispetto a questi dolcificanti artificiali altamente tossici);
* grano e mais geneticamente modificati (OGM);
Per un'elaborazione su questi suggerimenti dietetici generali, vi invito a dare un'occhiata ai seguenti saggi, che affrontano il tema del "Taoismo e dieta" da una varietà di prospettive.
Taoist Practice & Diet - Un indice di articoli
Cinque semplici consigli sullo stile di vita ~ Stabilire un ritmo quotidiano coerente con la saggezza taoista.
Suggerimenti alimentari vivi ~ La dieta come mezzo per raccogliere qi - come aspetto della coltivazione dell'energia della forza vitale.
Pelle sana ~ Cosa nutrire e cosa non nutrire, per la pelle.
